雪莉桶是台灣人最喜愛的威士忌風味，有那些百分之百雪莉桶的威士忌酒款能呈現雪莉桶的豐富層次呢？
跨國威士忌酒商們深知台灣人對蘇格蘭威士忌產業的貢獻與對雪莉桶威士忌的偏愛(如麥卡倫)，有些原以過雪莉桶或雪莉桶勾兌為主的酒廠，開始為台灣獻上百分百雪莉桶的單一麥芽威士忌。
雪莉酒是一種葡萄酒加白蘭地的加烈葡萄酒，它賦予威士忌更多來自葡萄酒系列的甜美風味如烏梅、果乾等。我常覺得雪莉桶單一麥芽威士忌入喉以後，彷彿讓我們憶起過去干邑白蘭地風靡台灣的模樣，這是台灣人開始愛上西洋烈酒的起點，也或許是今天我們有許多好的雪莉桶威士忌在台灣的原因之一。
https://www.storm.mg/lifestyle/1596824
Search